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La Pecora Nera, Montecatini Terme

Come mai ha scelto proprio questo nome per il ristorante, Pecora Nera? Ci sono voluti due anni e mezzo per aprirlo, tra permessi, licenze e adempimenti vari. L'abbiamo chiamato così per battuta, e per tenerlo ben distinto dall'albergo. A parlare è Luciana, una signora elegante e decisa, l'albergo è l'Hotel in stile liberty Ercolini e Savi, aperto nel 1910 dalla sua famiglia e…

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Pasticcini di pasta di mandorle ai pinoli e il Rivoire di Firenze

Ultimamente, girando per le strade di Firenze, ho notato diversi nuovi locali ispirati da uno stile fresco, con una bella luce bianca, uno spirito giovane e internazionale. Hanno proposte interessanti tra frullati, cioccolato artigianale e tè ricercati, caffè di qualità e brioche con spezie che parlano di luoghi lontani. Mi piace entrare e essere avvolta da una sensazione di benessere,…

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Andria. Sulle strade della Coratina

Forse non vi ho raccontato come tutto è iniziato, quando si è accesa quella scintilla che mi ha portata ad aprire il blog e a cambiare la mia vita, trasformandola in quello che volevo che fosse. Ad inizio 2008 lavoravo da poco in un nuovo ufficio e cercavo di capire quello che avrei voluto fare da grande. Il primo progetto…

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Ristorante Citrus – Juls&Là all’avventura

Ai tempi del fanclub di nuoto l’accoppiata Juls&Là ha girato il mondo l’Europa per gare di nuoto e trofei più e meno importanti, sempre con la bandiera tricolore e l’ugola pronta a sostenere i proprio favoriti… poi le vicende della vita ci hanno portate ad altre scelte, perché alcune passioni necessitano anche di tanto tempo, che con il lavoro serio ha cominciato a scarseggiare! Ma le due eroine non hanno smesso di girare e assaggiare il mondo, perché oltre che amiche inseparabili sono due ragazze affamate di vita, sapori e odori…

A luglio, grazie ad un’amica comune, sono stata invitata nel ristorante Citrus, di Marsciano. Sono circa due ore di distanza da casa e quindi mi è sembrato naturale coinvolgere Là – per poter avere una compagna di viaggio e di canzoni stonate – in quello che si è rivelato un pomeriggio ed una serata esaltante!

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Una domenica a Panzano in Chianti

Questo mercoledì non vi racconterò una ricetta toscana e nemmeno mi lascerò cullare dai ricordi di nonna, questo mercoledì ho intenzione di caricarvi tutti in macchina e portarvi con me a fare un giro nel Chianti, ripercorrendo la gita meravigliosa che ho fatto domenica con alcuni amici foodblogger e twitterini. Questo mercoledì andiamo a Panzano in Chianti, famoso non per un vino particolare, ma per un uomo che ha la magia nelle mani, un cuore enorme e una mente piena di idee, declama Dante a memoria ed ha una conoscenza della carne in tutte le sue forme e tagli davvero incredibile: andiamo a trovare Dario Cecchini nella domenica in cui a Panzano c’è il Mercato Aprilante, come ogni prima domenica del mese, con artigiani e produttori, locali e non. Trovate il resoconto della giornata anche su Made in Kitchen.

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Murgiamare

Puglia

La Puglia. Ci sono stata per la prima volta lo scorso anno per lavoro e da allora mi porto dietro il sapore della burrata, dei taralli, delle orecchiette alle cime di rapa, dell’olio forte e corposo che lega splendidamente il tutto. Mi porto dietro il calore della gente, la loro cortesia e simpatia, l’ospitalità da Magna Gracia che ti fa sentire subito a casa. Mi porto dietro le distese di olivi a perdita d’occhio e Castel del Monte che torreggia da lassù, mentre si staglia maestoso nel cielo turchese.

A furia di portarmi dietro tanti ricordi, mi son detta: torniamoci!
E quindi ecco che io, la Romi (la mia collega, amica e ora ufficialmente anche sorella per il rivenditore di scarpe di Minervino Murge) ed Alessandro, il ragazzo della Romi, siamo andati a passare un ponte lungo ad Andria, a trovare alcuni amici conosciuti per lavoro.

Innazi tutto un grazie enorme e di cuore a Fabio, Giusy e Gianni e alle loro splendide famiglie per averci fatti sentire a casa ed in famiglia ad Andria.
Poi andiamo con ordine…

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