Zuppe

Hay Hay it’s Donna Day: Zuppa di menta e piselli

Perdindirindina! Ero così felice quando ho scoperto che ha vinto l’ultimo Hay Hay it’s Donna Day event ospitato da Mardi con i miei bicchierini di cheesecake alle fragole! Visto che ammiro davvero Donna Hay e le sue ricette semplici ed essenziali, sono davvero orgogliosa di essere la padrona di casa del prossimo evento HHDD. Il mio compito è quello di scegliere una ricetta, invitarvi tutti a rifarla ed inviare ricetta + foto al mio indirizzo email entro la fine del mese. Il 5 luglio pubblicherò i link a tutte le ricette arrivate e sarà il vostro turno di votare quella che preferite: il vincitore – nonché prossimo padrone di casa – sarà proclamato il 15 luglio.

Le regole del gioco:

  1. Hay Hay it’s Donna Day è aperto a tutti i foodblogger.
  2. Le ricette pensate per l’evento HHDD devono essere elaborate appositamente per questo round dell’evento. Nonostante questo, le foto possono concorrere a concorsi fotografici come il “Does My Blog Look Good In This.”
  3. L’ospite dell’evento sceglierà, realizzerà e posterà una ricetta originale di Donna Hay senza alcun cambiamento. I partecipanti  possono riprodurre fedelmente la ricetta o metterci un loro tocco originale, modificando uno o al massimo due ingredienti, ma rimanendo sempre all’interno del tema dato.
  4. I partecipanti dovranno includere nei loro post un link al blog ospite (che in questo caso sarei io – www.julskitchen.com) e alla ragazza che ha dato nuova vita all’evento HHDD (Denise – www.chezus.com).
  5. Le ricette potranno essere fatte quando preferite dall’annuncio dell’evento, ma dovranno essere postate ed inviate via mail a me entro la data di chiusura, la fine del mese.
  6. L’ospite a questo punto pubblicherà tutte le ricette ricevute in un roundup prima del 5 del mese, dove i partecipanti potranno votare ed leggere il prossimo host per l’evento seguente (si dovrà votare prima del 10 del mese).
  7. Denise cercherà di portare avanti l’evento su base mensile con un annuncio ogni 15 del mese.
  8. Tutte le cose precedenti devono essere fatte in inglese, sorry!
  9. Nella mail dovrai includere:
  • Nome & URL del tuo blog
  • Il tuo nome
  • Di dove sei
  • Il nome della tua ricetta
  • L’URL o il permalink della tua ricetta
  • Una foto della tua ricetta. Non è necessario che tu ridimensioni la foto, l’importante è che sia meno di 1MB.

Twitter: Follow HHDD su Twitter per tenerti aggiornato con le ultime news. Tweet dell’evento usando #HHDD.

Ho deciso di scegliere una zuppa. Perché una zuppa? Prima di tutto perché ho controllato e una zuppa non è mai stata fatta per questo evento, poi perché fuori è sempre più freddo e piovoso, nonostante l’estate si stia avvicinando, e poi… ultima cosa ma non meno importante, perché mi è capitato di trovare questa deliziosa zuppierina e mi sono perdutamente innamorata!

Zuppa di piselli e menta

  • 360g pisellini congelati
  • 2 patate grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
  • 1.5 litri di brodo di pollo
  • 125ml panna
  • 1 cucchiaio di menta tritata
  • sale marino e pepe nero schiacciato (io ho usato del pepe rosa, avevo finito l’altro!)
  • pane arrostito, per servire

Panna acida al pepe nero

  • 120g panna acida
  • 1 cucchiaio di pepe nero schiacciato (io ho usato del pepe rosa, come detto sopra!)

Metti piselli, patate e brodo in una casseruola a fuoco medio-alto e porta ad ebollizione. Copri e cuoci per 10 minuti o fino a quando le patate non sono morbide. Frulla grossolanamente la zuppa e mettila di nuovo sul fuoco. Aggiungi panna, menta, sale e pepe e riscalda.
Per fare la panna acida al pepe, niente di più semplice che mescolarli insieme! Per servire, versa la zuppa nelle scodelle, aggiungi un bel cucchiaio di panna acida al pepe e servi con pane croccante. Dosi per 4 persone.

Questa zuppa è assolutamente deliziosa, come tutti i piatti freschi, semplici ed essenziali di Donna Hay! La menta fresca è leggera e si sposa perfettamente con il pepe rosa, perfetto per creare un mix aromatico, ideale sia caldo, tiepido che freddo. E adesso,  cominciate a pensare alle vostre ricette e mandatemi una mail entro la fine del mese!

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Questo articolo ha 24 commenti

  2. Ma che bella idea questa!! io ho appena comprato un volume di Donna Hay … non avrei mai potuto lasciarlo in negozio 🙂 ma non sono ancora riuscita a far niente… mi piacerebbe partecipare ma odio i piselli (direi che essendo l’ingrediente principale sono insostituibili, o sbaglio??) e non ho neanche nessuno a cui a cui “donare” la mia zuppa, sarà per la prossima volta!!

  3. Secondo me mandi tutti a casa anche a questo turno (anche perchè queste foto mi piacciono millevoltedipiù rispetto alle precedenti).
    Brava Juls! Si fa fatica a starti dietro!

  5. Le foto con ambientazione rendono molto bene l’atmosfera, mi unisco al coro di complimenti. 🙂
    Visto che non è periodo e non ingrano un contest…. sto per partire così non posso partecipare nemmeno a questo! Evabeh! Ma da settembre recupero! 🙂
    A presto 🙂

  6. Mi metto all’opera subito…quasi quasi punto su una pasta DH da mangiare durante l’intervallo delle partite 🙂
    Son due giorni che ci si sfama di pasta con zucchine, Asiago e pepe. Bona sì,ma è ora di cambiare.

  7. prima di tutto complimenti per essere stata la piu votata tesoro e questa zuppa è golosissima come del resto al ciotola….purtroppo il mio inglese è un po scadente quindi nn saprei come partecipare cmq ci faccio un pensierino:D baci imma

  9. Porta pazienza, sono un po’ rinco! Ho capito solo adesso che stavolta fai solo la padrona di casa…vado ad automettermi in punizione.

  10. Mi metto anch’io nell’angoletto…ma poi farò la zuppa. Leggendo la versione inglese ho capito che devo fare la zuppa, cambiando al max 2 ingredienti.

  12. @ Elga: grazie!! un bacione
    @ Linda: eh sì eh, se non ti piacciono i piselli è un po’ dura questa!! comunque hai fatto bene a portarti via quel libro, pareva brutto!!
    @ Wiggi e Rossella: i vostri commenti oggi mi hanno fatto morir dal ridere, eh eh eh eh!
    @ Lise: grazie!!
    @ Margherita: dai, ce la faremo a trovare un contest!! eh eh eh buon viaggio!
    @ Imma: sì, guarda, questa zuppa è deliziosa davvero!
    @ Caro: bellina tussei, sì! 😛

  14. grande juuuuls!!! va beh… potrei dirtelo anche in inglese ma riesco solo a cantare Eleanor Rigby … o giù di li!! 😀 peccato perchè avevo giusto in frigo dei PEAS presi ieri al mercatale!!! will be for the
    next time ( e non so se google translate ha tradotto a modo!!)

  16. un c’ho capito una cippalippa, sarà perchè sono fusa, il 24 ho il concorso se ce la faccio ma soprattutto se riuscirò a rianimare quei 2 neuroni rimasti partecipo!!! comunque sei una forza della natura, ma come fai????? se ti passo gli appunti mi ci vai te il 24????? son sicura che faresti più bella figura di me … ohi ohi ohi ….. :-((
    BY SAD PLUM ….
    (p.s.: tra l’altro mi è morta anche la piantina di menta ….che vitaccia …..)

  18. @ Glu.fri: dai, prova!!! io sono la ospite a questo turno!
    @ Kia: sei mitica, come sempre!! 😛
    @ Claudia: già, piselli e menta si sposano alla perfezione! dovresti rifarla la ricetta, appositamente per questo concorso, e pubblicarla in Inglese, per il resto poi segui proprio la ricetta e puoi fare massimo 2 cambiamenti! questi americani sono ferrei con le regole! 😛
    @ Sad Plum: mi fai una tenerezza a firmarti sad plum che non hai idea!! intanto un mega INBOCCALLUPO per il concorso sel 24, ormai son convinta che ne sai più te della commissione! Dai, prova a partecipar,e son convinta che troveresti il tocco giusto per farla tua questa ricetta! baci
    @ Cey: ma grazie! 😉

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