skip to Main Content

La magia del Natale e i biscotti con le pere

Dite quello che volete, ma io alla magia del Natale ci credo, e ne ho le prove. I dieci giorni prima del Natale sono stati negli ultimi due anni la dimostrazione che questo è davvero un periodo magico. Succedono cose grandi, che segnano una vita, ma anche piccoli incontri che sul momento non ti fanno capire quanto sono importanti, ma…

Read More

Calzoncelli di Melfi con mandorle e cioccolato, i biscotti di Natale per l’Italian Table Talk

 Nonna fino a qualche anno fa andava a trovare i parenti di nonno a Melfi, in Basilicata, almeno due volte l'anno, in estate e poco prima di Natale. Solitamente in estate quando ero piccola mi univo a lei e nonno per una vacanza dalle zie, ma a Dicembre non potevo saltare la scuola per troppo tempo, quindi la aspettavo a casa,…

Read More
Pasta Pasticciata Ai Carciofi

Pasta pasticciata al ragù di carciofi, perché il primo di Natale deve essere filante

Quando penso ai primi di Natale penso a qualcosa di ricco, da fare al forno, con tanto formaggio. Sarà che son cresciuta con l'idea che per Natale nonna preparasse sempre due teglie di lasagne: una classica, con tantissima besciamella, formaggio e ragù fatto in casa, quello che tieni per ore e ore a sobbollire piano sul fuoco fin dalla prima…

Read More
Parmigiana Di Zucca

La parmigiana di zucca e lo spirito del Natale

Questo sarà il primo post a tema Natale, e ho l'impressione che quest'anno ce ne saranno diversi, sicuramente qualcuno in più rispetto allo scorso anno. Ancora prima di aprire la prima finestrina sul calendario dell'Avvento, quest'anno ho iniziato a sentire il Natale. Forse è stato colpa di un giro preventivo all'Ikea, dove ho respirato la prima aria natalizia, ho visto…

Read More
Back To Top
×Close search
Cerca