Riso Arrosto alla Genovese. Perché noi Toscani non sappiamo usare il riso avanzato? 24 Aprile 2014 Riso 13 Commenti
Arancine di riso con asparagi, uovo e taleggio. Una vita fa, il sapore dell’estate. 17 Aprile 2014 Riso 9 Commenti
Quando ho cambiato idea sul Carnevale e un risotto con seppie e bietole 11 Marzo 2014 Primavera, Riso 11 Commenti
Il risotto ai funghi porcini di nonna, con brodo di aromatiche 22 Ottobre 2012 Autunno, Le più amate, Ricette Toscane, Riso 25 Commenti
Risotto invernale alla birra con carciofi, caciotta di capra e spalla cruda 30 Novembre 2011 Inverno, Primi piatti, Riso 39 Commenti
Peperoni ripieni di riso e il peso delle tradizioni 30 Agosto 2010 Estate, Riso, Secondi piatti 35 Commenti