Ci sono tre odori che mi portano immediatamente al mare in estate, un’ancora potente alle mie vacanze di bambina con i miei genitori tra pinete e ore interminabili sulla spiaggia, giorni spensierati in Maremma. Il primo, il più evocativo, è l’odore degli asciugamani caldi tostati dal sole, che ti abbracciano insieme alla mamma appena esci dall’acqua, o sui quali ti…
Ero seduta in terrazza qualche minuto dopo il tramonto quando ho messo in pausa l'estate. Le ultime settimane sono state impegnative tra corsi di cucina e libro da finire. Avevo bisogno di un ultimo sforzo per riuscire a scrivere i capitoli finali. Per farlo dovevo mettere in pausa l'estate, non lasciarmi andare a quella sensazione di leggerezza, di abbandono rilassato…
Ho conosciuto Livorno grazie a una delle mie migliori amiche, Laura. Sua nonna Rina abitava a Livorno, proprio accanto allo stadio, e durante i primi anni dell’università siamo andate a trascorrere un fine settimana da lei. Di lei mi ricordo il sugo di pomodoro, l’orgoglio con cui guardava i suoi nipoti e l’accento siciliano-livornese, che cambiava a seconda dell’interlocutore. Appena arrivate la…
I miei corsi di cucina sono anche fatti di facce sorridenti. Non solo quelle degli gli studenti - sposi in viaggio di nozze, famiglie, amici o anche coppie un po' più in là con gli anni che hanno la vivacità di bambini intraprendenti -, ma soprattutto quelle dei produttori e degli amici del mercato che ho avuto la fortuna di conoscere…
Sentirsi dare della cozza non fa piacere a nessuno. Eppure tutti più o meno hanno passato quella fase - la fase fagotto la chiamo io - in cui si guardavano allo specchio di sottecchi e tutto quello che volevano fare era scappare a nascondersi in camera, nell'angolo più buio e nascosto. E non parlo del solito atteggiamento iper critico che…
Claudia è nata quando avevo nove anni. Volevo una sorellina da sempre, fin dall'asilo raccontavo alle maestre e ai miei compagni che stavo per diventare una sorella maggiore, da quanto la desideravo. Ovviamente non era vero, ma questo io nemmeno me lo ricordo. Quando poi è successo, non ci credeva più nessuno. Mamma mi disse che stava per arrivare questa…
Sono a dieta da quanto avevo diciannove anni, il che praticamente vuol dire che sono affamata da un decennio. Julia Roberts, "Notting Hill" Potrei dire la stessa cosa, solo che i risultati sono palesemente diversi. È questo un tema sul quale sono tornata più volte qui sul blog, anche perché di diete ne ho fatte, con risultati più o meno soddisfacenti,…