Il tempo delle mele. Medaglioni di filetto di maiale con mele e cipolle
L’autunno è proprio la stagione in cui mi sembra di ricominciare a prendere in mano la mia vita, a capirci qualcosa del caos che ha lasciato la bella stagione. Dopo un’estate spettinata, piano piano rimetto in ordine quello che avevo perso per strada. Ho ricominciato a fare il pane con il lievito madre, e prima o poi mi deciderò a…
