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Crostata Alle Fragole Con Crema Ai Fiori Di Sambuco

Crostata alle fragole con crema ai fiori di sambuco

L’estate è iniziata venerdì, attorno alle cinque del pomeriggio. Appena scesa di macchina, ho sentito subito il calore salire dalle pietre cotte dal sole. C’era nonna fuori a tendere i panni allo stendino nascosto nell'ombra dell'alloro, finalmente senza il golf di lana che indossa per otto mesi l’anno. Ho abbracciato Noa che ci aspettava scodinzolante al cancello, arruffata e scomposta…

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Io, Rita, Nigella e l’elogio dell’imperfezione. Torta margherita al limoncello

Quando facevo il ginnasio avevo una professoressa di Italiano, Greco, Latino e Storia che diventò quasi subito una seconda mamma per noi quattordicenni appena entrati al liceo dei grandi. Visto l'alto numero di materie, passavamo più ore con lei durante la settimana che con i nostri genitori. La professoressa Lanfredini, la Lanfre per tutti noi, divenne presto una figura importante…

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Pesche Di Prato

5 anni di blog, chi l’avrebbe mai detto? Festeggiamo con le pesche di Prato e il quinto fettunta party

Cinque anni fa il primo post. Cinque anni fa abitavo a casa con i miei, nella mansardina in cima alle scale della cucina, c'era Kira ancora in forma che sorvegliava silenziosa il giardino, fiera sulla terrazza, avevo un lavoro in ufficio che forse ancora mi piaceva, ma già mi stava un po' stretto, cucinavo nei ritagli di tempo, rubando spazio…

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Bigné

Una ricetta di famiglia, i bigné di nonna

Nonna Marcella. Se questo blog è quello che è lo devo in gran parte a lei e al suo esempio, alle ricette che mi ha passato in maniera a volte inconsapevole, fin da quando ero piccolina. Parole buttate lì con leggerezza tra un morso e un altro della sua torta di riso, chiacchiere a tavola cercando di spiegarmi perché quel…

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Zuppa Inglese

La merenda e la zuppa inglese

A che ore vi mettete il pigiama? Le persone normali, in teoria, attorno alle nove o dieci di sera, dopo cena e dopo la doccia, poco prima di infilarsi a letto, quando la giornata può dirsi conclusa. Ai tempi della scuola io mi mettevo il pigiama attorno alle tre del pomeriggio, dopo pranzo, prima di cominciare a fare i compiti.…

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Un gelato al giorno. Il gelato alla crema fiorentina

Prima dei cellulari, prima dei messaggini sul telefono e prima di internet, quando andavo al mare con i miei genitori, i miei zii e mia cugina per il mese di agosto, c'era un rituale che si ripeteva ogni sera, anno dopo anno. Io e Marghe sceglievamo il vestito più colorato, facevamo finta di truccarci come le ragazzine grandi - noi…

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