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Pasta Zucchine E Zafferano

La fata madrina delle vecchie ricette. Pasta zucchine e zafferano.

C'era un tempo prima di incontrare Tommaso in cui provavo ricette con dedizione e assiduità per poi raccontarle qui sul blog. Sembrano passate ere geologiche, eppure parlo di una decina di anni fa. C'erano meno filtri, meno aspettative. Cucinavo, fotografavo in fretta e riversavo scoperte e nuovi sapori tra queste pagine. La memoria storica di quegli anni è Claudia, una…

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Domenica d’Agosto. La limonata di pompelmi rosa

C'è bisogno di un po' di refrigerio in questa estate strana. Calda come non mai,  sembra l'estate di qualche decennio fa, con le persone al fiume con le seggioline in plastica a prendere il fresco, inventandosi una vacanza dove purtroppo non c'è. Il paese e la città ancora non si sono svuotati, ci sono ancora macchine che corrono a casa…

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