Crostata di farro e ricotta. È ora di merenda
Gennaio e febbraio sono due mesi che passiamo prevalentemente a lavorare da casa. Durante il resto dell’anno ci dividiamo tra la cucina dello studio e quella di casa, portando su e giù per le scale pentole in ghisa, ricette già pronte che devono solo essere scaldate per cena e sacchi di farina, e dando prova di equilibrismo con arance e…