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Meringhe con gelato. Quando sei in panne, ricomincia dalle basi

Credo che sia uno dei primi sintomi del fatto che sto invecchiando. Ormai non ho più la resistenza di prima. Non intendo la resistenza 'sociale', in quello sono sempre stata una schiappa, mai stata in grado di fare tardi, di ballare fino all'alba sui tacchi, di uscire ogni sera della settimana. Anzi, se possibile, in questo miglioro con l'età. Quello…

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Zuccotto con gelato allo yogurt e lamponi. I dolci di una volta.

L'Officina Profumo di Santa Maria Novella di Firenze, a pochi passi dalla stazione, è il tempio delle essenze, dei liquori, dei saponi fatti come una volta. Appena metti piede nei suoi saloni spaziosi, dove marmo e drappeggi si bilanciano per creare un ambiente raffinato, sei catturato da profumi seducenti, leggeri e persistenti. È la magia dell'alchimia e degli speziali che…

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Tranci di gelato alle nocciole. Un assaggio d’estate

In tv dicono che questo è il primo assaggio dell'estate. I primi due giorni in cui il cielo sarà di un azzurro scolorito dal sole, in cui la luce sarà calda e l'ombra un rifugio confortevole. Due giorni in cui le spiagge potranno riempirsi dei primi bagnanti coraggiosi, ancora pallidi e forse restii a scoprirsi dopo tanti mesi passati avvolti…

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Coloriamoci di benessere – La mia insalata invernale preferita

Mi ero ripromessa di farne una rubrica settimanale, e invece è dall'inizio di dicembre  che non pubblico una ricetta del benessere. Questo è proprio uno dei miei difetti più grandi: tendo a dimenticarmi questi impegni legati al benessere, ai cibi leggeri... menomale che c'è qualcuno che ogni tanto me lo ricorda. Voi che vedete le foto su Instagram e mi…

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Inizia la giornata con Mukki: granola fatta in casa e yogurt per sentirsi speciali

Tutti vogliono sentirsi un po' speciali, ammettiamolo. Coltiviamo nel più profondo dell'animo la sensazione di avere dentro qualcosa di unico e irripetibile. Non è una sensazione, lo siamo davvero, siamo speciali, siamo preziosi. Lo siamo perché non c'è nessuno uguale a noi nel mondo, siamo un insieme multiforme, colorato, inspiegabile di tratti somatici, desideri, paure, sogni, certezze e insicurezze, esperienze,…

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