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Il Mio Repertorio In Cucina E Le Crespelle Alla Fiorentina

Il mio repertorio in cucina e le crespelle alla fiorentina

Sono frastornate e emozionata dalla enorme quantità di e-mail, messaggi e risposte al questionario che mi avete inviato dopo l'ultimo post. Mi avete fatta ridere, mi avete dato nuovi spunti per riflettere sul lavoro fatto fino a ora, mi avete fatta commuovere fino alle lacrime più di una volta. Siete persone sensibili, attente e curiose, vi meritate tutto l'impegno e la passione che metto ogni giorno nel cucinare, nello scrivere e…

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Dedicato A Te. Dimmi Chi Sei E Ti Regalo Una Torta!

Dedicato a te. Dimmi chi sei e ti regalo una torta!

Cucinare mi ancora alla realtà. La scorsa settimana, durante Cibo a Regola d'Arte, riflettevo sul motivo per cui ho aperto il blog e sul perché ci scrivo ancora con regolarità da otto anni.  È semplice: ho sempre amato cucinare. Sono curiosa in cucina, mi diverto, e il blog mi ha aiutata a alimentare questa curiosità. Cucinare mi ha salvato la…

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4 Ricette Veloci Per Una Cena Con Gli Amici

4 ricette veloci per una cena con gli amici

Anche se passo la maggior parte della mia giornata in cucina - per testare ricette, fotografarle, scriverne, ma soprattutto per lavare piatti, sgrassare e rimettere in ordine tutta la confusione che creo anche se mi sforzo di essere organizzata e pulita -, ho ancora un brivido di emozione quando mi metto ai fornelli perché ci sono amici a cena. Provo la stessa euforia…

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Fettunta Party 2017

Fettunta Party 2017

Anche quest’anno ci riproviamo, torna il Fettunta party. Dopo lo stop dello scorso anno, quando abbiamo dovuto annullare la festa per colpa di previsioni del tempo poco rassicuranti, siamo pronti a tornare a quello spirito curioso dei primi anni dei nostri blog, quando gli eventi per blogger non esistevano ancora, eravamo noi a crearceli. Confermiamo la tradizione del 25 aprile come…

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L’insalata Di Caterina E La Voglia Di Verdure

L’insalata di Caterina e la voglia di verdure

Ho voglia di verdure. Sono ben lontana dall'essere vegetariana o vegana, ho ancora il desiderio occasionale di una bistecca di manzo, delle costolette di maiale o di un pesce azzurro alla brace, ma ultimamente quello che mi emoziona di più in un pasto sono le verdure. Questo amore ritrovato e questa curiosità per le verdure sono dovute a più di un motivo, non…

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Un Giorno A San Gimignano, Ieri E Oggi.

Un giorno a San Gimignano, ieri e oggi.

Volevo scrivere una mini guida su cosa fare a San Gimignano a gennaio, poi mi sono detta, vabbè, sarà su San Gimignano durante la bassa stagione... Se aspetto ancora qualche giorno diventerà di sicuro una retrospettiva su quanto sarebbe stato intelligente visitare San Gimignano prima che le orde di turisti ingolfino di nuovo le stradine medievali della città di mia mamma. Ciao scadenze, ciao calendario…

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