skip to Main Content
Menù
Crostata Di Ricotta E Confettura Di Mirtilli Dell’Abetone

Crostata di ricotta e confettura di mirtilli dell’Abetone

Anche questo agosto è arrivato agli sgoccioli, torniamo un po' a regime, alla regolarità, a una rassicurante routine, anche se alla fine quest'estate non ci siamo mossi. Abbiamo però lavorato a ritmi più tranquilli e siamo riusciti a ritagliarci qualche fine settimana in giro per la nostra regione, o qualche mattina libera per esplorare i dintorni, facendo finta di esser…

Read More
Pasta Al Pomodoro, Olive E Guanciale + Una Nomination Ai Saveur Blog Award

Pasta al pomodoro, olive e guanciale + una nomination ai Saveur Blog Award

L'ondata di caldo anomala di questo agosto toscano e i pochi giorni di respiro che la pioggia ci ha regalato hanno portato finalmente un po' di tempo per riposare, per allungarsi sul letto in un pomeriggio senza impegni, custoditi dallo sguardo sereno delle persiane socchiuse. C'è stato tempo per un week-end in montagna a raccogliere lamponi e mirtilli selvatici, per progetti personali…

Read More
Corso Di Food Writing. Sabato 23 Settembre 2017 A Firenze

Corso di food writing. Sabato 23 settembre 2017 a Firenze

Nel momento in cui ho scelto la strada della curiosità su quella dettata dalla paura ho fatto quel salto importante che mi serviva per trovare la motivazione per provarci. Nel momento in cui anni fa scelsi di dedicare le mie vacanze e i miei (pochi) risparmi a partecipare a 4 edizioni del Food Blogger Connect per incontrare alcune delle blogger e…

Read More
Torta Marmorizzata Per Festeggiare Il Mio Compleanno

Torta marmorizzata per festeggiare il mio compleanno

Pensavo che sarebbe stato un compleanno senza torta, con pochi festeggiamenti sotto tono, non avevo voglia di fare niente di speciale. Sono andata a letto senza provare quell'inconfondibile emozione tipica della notte prima del mio giorno preferito dell'anno. Forse è perché sono stanca e ho un disperato bisogno di vacanze, ho pensato, domani sarà solo un giorno come un altro. Oggi mi sono svegliata…

Read More
La Mia Migliore Pappa Al Pomodoro Per L’estate

La mia migliore pappa al pomodoro per l’estate

Durante le presentazioni del libro in giro di città in città in Toscana spesso mi chiedono: qual è per te la ricetta che è al quintessenza della Toscana, quella che tutti, prima o poi, dovrebbero fare, o assaggiare, almeno una volta nella vita per capire il vero carattere della cucina della nostra regione? Mi scorrono davanti agli occhi tanti piatti, come…

Read More
Back To Top
Cerca